第47章 韩娇娇不服
“你还别说,裴家嫂子那个不着调的儿媳妇,看着是变样了啊,知道下地干活了。”
“正是呢,看她干活那架势,还像模像样的,不愧是大户人家出来的,啥都会。”
“老裴家如今可算是熬出来了,娶了这么好的儿媳妇儿,会赚钱,还能干活,偷着乐去吧。”
“依我看啊,肯踏实下地干活,不忘本,才是真好!你看看,雇着人呢,自己个还跟着下地,咱们军户村,有哪个婆子媳妇儿能做得到?”
“就是,就是!我跟你说啊,咱现在得跟老裴家搞好关系,以后保准有用!”
……
等着被羡慕,被夸有福的韩娇娇:“……”
她就纳闷了!
村里这帮婆子媳妇儿咋地了,为啥都把眼睛放在裴家那个罪奴身上?
什么大户人家,不过是个伺候人的丫鬟,有啥值得说的,真是笑话。
韩娇娇盯着不远处那抹纤细的身影,眼睛里像是淬了毒,恨不得她立刻消失,永远不要在军户村出现。
雇了人还下地干活,唱戏呢吧?
真是品行卑劣!
自从沈棠嫁到军户村,韩娇娇就跟她比,她素来掐尖要强,绝对不允许自己被一个罪奴比下去!
简直是耻辱。
不过转瞬间,韩娇娇的眼神就变了,从阴鸷变得和善,还是那副温婉不争的模样。
他们已经得到了曲辕犁的图纸,以哥哥的能力,又有军营里技艺高超的铁匠帮忙,一定能比裴家先一步做出新犁头!
到那时……
哥哥升官,她获得名望和奖赏,他们韩家就是军户村的最有实力的!
老裴家,就算坐牛车也赶不上。
想到这儿,韩娇娇满意了,喝了口茶,悠闲地坐在树林下看风景。
就连沈棠从她身边路过时,她都能给个笑脸,眼神带着得意。
沈棠无语,径直走过。
她有点想告诉这本书背后的作者,你的女主角好像有大病。
回到家,沈棠便紧锣密鼓地为裴骁准备明日去军营要带的吃食。
要方便,不易腐坏,存放时间长,还得顶饿。
这么一看,还挺难的。
在灶屋转了一圈,沈棠想到了!
可以做油茶面啊!
油茶面就是油炒面,是北方的一种传统小吃,历史上能追溯到满族先祖女真时期,曾经被作为军粮。
家庭版油茶面可没景区里卖的有那么多丰富的配料,核桃、榛子等坚果或芝麻是没有的,配料很普通,就是豆油和白面,炒熟之后放到塑料袋里密封。饿了想吃时就盛些出来,在碗里放一勺白糖,用开水冲了,搅拌均匀,就能吃啦!
在物资匮乏的北方小镇,能吃一碗甜甜的炒面糊糊,就已经很满足了,小孩子们吃得满嘴都是。
话不多说,说干就干!
不过,她还需要一个帮手。
“嫂子,你怎么先回来了?是不是有活干啊?”
院子里传来裴勤的声音,很快就来到灶屋。
沈棠莞尔一笑,真是说曹操,曹操到。想要帮手,这不就来了么!
“刚才在想事情,就把你给往了,小桐呢?没跟你回来?”说着,沈棠看了一眼裴勤的身后。
“小桐跟小南俩在地头玩儿呢,娘在那看着,没事儿的。”
裴勤看了一眼沈棠面前的一盆面,问:“要和面烙饼吗?给我吧,我来。”
沈棠摇头:“不是烙饼,做些别的,你哥明天就回军营了,给她做些吃食带去。你帮我烧火,要小火,别太旺了。”
裴勤捂着嘴乐:“我哥有福喽!”
说完,麻利地蹲下来给灶坑引火,加柴。
做油炒面最重要的就是火候和翻炒,小火慢炒,不停翻面,炒糊了一点,整锅都废了,不舍得扔,就得忍着糊味。
沈棠是最宠夫的,人家夜里那般卖力,怎么忍心让他吃糊的。
锅热后,直接把面粉倒进去翻炒,大概三十分钟后,面粉变色了,由白变成浅褐色,此时香味儿已经飘出来了。这个时候倒入熟油。
沈棠本想用猪油,香,解馋,油水够。但是放了猪油就容易氧化,有哈喇味儿,所以她放的是提前弄熟的菜籽油。
快速翻炒均匀,接着放入碾碎的饴糖。
基础款油炒面就做好了。盛出来晾凉后就能装袋了。
接下来炒第二锅。
这一次不知裴骁什么时候再休假,多备些准没错。
一共炒了三锅,将家里的白面都用了。
这些能吃一阵儿了。
接下来做另外一种吃食,炒米,可以当作零嘴。
“嫂子,还要做什么,我来吧,你告诉我咋整就行。你一直炒,胳膊该疼了。”
听裴勤这么姨说,她的右臂的确有些酸,就没坚持,将铲子交给她:“好,你来炒,我接下来要做炒米。”
炒面之前沈棠就将高粱米泡上了,刚好一个半时辰,先烧水煮米,煮到米粒微微开花,大概就七八分熟吧,然后捞出来沥干水分。
“嫂子,直接下锅炒不行吗?为啥要煮熟了啊?”
“生米直接下锅炒可不行,高粱米很硬,直接炒,外面炒焦了,里面还是生的,吃起来就像小石子,不好吃不说,还能把牙硌掉。”
“那用大米或者粟米呢?”
“也不行,米太软也不能做炒米,大米和粟米煮熟后再炒,一进锅里全碎了,不成形。好了,咱们开始吧,锅里倒些油,然后把晾干的高粱米放进去翻炒。”
裴勤闻言,按照沈棠说的方法放进去,然后翻炒。
不多时,锅中的高粱米就开始“爆花”。
噼啪……噼啪……噼啪……
一粒粒高粱米争先恐后地爆出白花,颜色也逐渐变成焦黄色。
“这就好了,盛出来吧。”
盛出来后,在锅里放少量油熬,将饴糖熬成糖浆,再将炒好的米放进去,挂浆。
这下可以盛出来定形了,等晾凉后切块保存。
“嫂子,你做吃食真得很有一套,这些天已经吃到好多以前没吃过的东西了!大哥能娶到你,真是有福气!”
末了,又笑着添了一句:“我们全家都有福!”
“贫嘴。”
沈棠给裴勤做了一碗炒面:“来,尝尝味道咋样?”
裴勤笑着接过,吹了吹,沿着碗边哧溜一口,眼睛笑弯了:“好吃!”
这边忙活了一整天,军营里的韩昭同样也在修械所待了一整日。
其中一个之前干过农活的铁工对图纸的某处提出质疑:“韩总把,你这个图纸好像有问题,这个地方,还有这个地方。”
韩昭眉头一皱,走上前。